RECETTE | Tarte au citron et ses petits œufs de Pâques

Les ingrédients

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♥ une pâte brisée toute prête

♥ 2 citrons

♥ 2 oeufs

♥ 50g de beurre

♥ 165g de sucre

♥ des bonbons œufs

♥ haricots blancs secs

La recette

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LA PÂTE

♥ Mettre la pâte toute prête dans le moule en gardant le papier cuisson

♥ Foncer les bords

♥ Piquer  le fond de tarte avec une fourchette

♥ Couper le surplus de papier

♥ Couvrir le fond de tarte de haricots blancs secs pour la cuisson à blanc

♥ Mettre la pâte à cuire pendant 15min dans un four préchauffé à 190°C

LA CRÈME

♥ Laver les citrons, prélever le zeste puis les presser

♥ Mettre le jus et les zestes dans le saucier, et le mettre en position 2

♥ Ajouter le beurre, petit morceau par petit morceau , puis le sucre en pluie

♥ Fouetter les oeufs en omelette dans un bol et le verser très doucement dans le saucier

♥ Puis passer en position 4

♥ Attendre que la crème épaississe, arrêter le saucier

♥ Remuer la crème plusieurs fois pendant le refroidissement

LE MONTAGE

♥ Mettre la crème dans la tarte. Ajouter les petits bonbons en forme d’œufs

♥ Si vous n'avez pas de saucier, la recette est possible à la casserole.

La recette reste exactement la même.

Quand le saucier est en position 2, mettre la casserole sur feu doux.

Et quand le saucier est en position 4, mettre sur feu moyen. ♥

♥ ATTENTION ! Ne surtout pas faire bouillir le mélange ! ♥

La vidéo de la recette est ici !

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[ Musique ] ♥ Bottomless Cup - Silent Partner ♥ Heartland - Silent Partner ♥ The Engagement - Silent Partner [ Images ]   Conçues par Freepik ♥ Bonne Contexte jour de Pâques   →   http://fr.freepik.com/vecteurs-libre/... ♥ Lapin oreilles fond   →   http://fr.freepik.com/vecteurs-libre/... ♥ Belle lapin heureux fond pâques   →   http://fr.freepik.com/vecteurs-libre/... ♥ Fond de Pâques avec des œufs   →   http://fr.freepik.com/vecteurs-libre/...œufs_839018.htm ♥ badges mignon de Pâques fixés   →   http://fr.freepik.com/vecteurs-libre/... ♥ Cordes en formes de spirales   →   http://fr.freepik.com/vecteurs-libre/...

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